Sobre nosso Cravo da Índia em Pó

Apesar de serem conhecidos popularmente como Cravos da India, os cravos secos são nativos da Indonésia. Os cravos são amplamente utilizados em uma variedade de cozinhas contemporânea e tradicional.

São muito utilizados em bebidas quentes como em chás e quenões. Nosso cravo da india seco em pó é especiaria essencial para qualquer despensa.

Pra que serve e como usar o Cravo da Índia em pó?

Cravos são flores secas de uma árvore perene e são utilizados como especiaria na África, Oriente Médio, Ásia e, agora, na cozinha ocidental.

Os cravos são frequentemente combinados com limão e açúcar para fazer chá ou podem ser espetados em uma laranja, pêra ou maçã para propósitos aromáticos ou macerados. Baunilha e anis também combinam bem com cravos.

Na Indonésia, cravos são frequentemente misturados com tabaco para fazer kretek ou cigarros de cravo.